椰壳活性炭又称为炭黑，它是由椰子皮椰子壳为主的物质作质料，通过高温炭化和活化制得的疏水性的椰壳炭滤料，具有耐磨强度好、有很多微孔，具有巨大的比表面积，吸附功能高级长处，在造酒职业也有广泛的运用，今日小编就和我们一同剖析下：椰壳炭在造酒职业的运用。
酒用椰壳炭首要用于炭浆法、堆浸法和黄金提取以及冶金工业中宝贵金属的别离和提取，也可用于高纯水质的净化，酱香型白酒的净化，可以有效地去除酒中的色度、臭味，可去除二级出水中大大都有机污染物和某些无机物，包括某些有毒的重金属，提高酒的净度，改进酒的品质。
椰子壳活性炭在造酒职业首要有下面的运用：
1.避免高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味。
2.低度酒除浊，催熟陈化。
3.去除糖蜜酒精异杂味。
4.去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊。
5.处理制备白酒的纯酒精。
椰壳炭在酒类专用活性炭处理中的办法：基酒→加SB-205→拌和均匀→弄清（24-48小时）→上层清液过滤→成品高度白酒酒精处理办法：运用酒精或糖蜜酒精或纯酒精→加SB-203 或205→拌和均匀→弄清（24-48小时）→上层清液过滤→高纯净化酒精。